科技改變生活-RFID溯源管理系統(tǒng)維護(hù)食品安全
上個(gè)月,臺(tái)灣曝出讓人震驚的地溝油事件,而類似的食品安全問題已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)大眾身邊了。毒奶粉事件、地溝油、瘦肉精等各種食品安全問題層出不窮,追根究底其實(shí)還是無法形成一套可查、可尋、可溯源的食品安全系統(tǒng)。
食品從最原始的狀態(tài)就應(yīng)該建立溯源檔案,如豬出生后就應(yīng)該記錄出生信息、奶粉的原料是從哪個(gè)地區(qū)哪個(gè)牧場的哪頭牛搜集而來的、豬肉的養(yǎng)殖戶、供應(yīng)商是誰等等,都應(yīng)該有一個(gè)非常完整的溯源管理體系。從原料到生產(chǎn)再到上架,消費(fèi)者可以從產(chǎn)品的標(biāo)簽信息看到食品或物品處理的整個(gè)過程,這樣才可以形成一個(gè)讓社會(huì)民眾都放心的食品安全圈。
建立這樣的一個(gè)溯源系統(tǒng),如果單靠人工去記錄信息,可能會(huì)有很多遺漏并且會(huì)出現(xiàn)不易保存,查詢耗時(shí),出錯(cuò)率高等多種情況。但是科技改變生活,目前市場上有很多可以實(shí)現(xiàn)溯源管理的方法、而采用最多的就是使用動(dòng)物RFID標(biāo)簽并配合相關(guān)的軟件使用,形成成套的溯源管理系統(tǒng)。由于RFID標(biāo)簽擁有可重復(fù)使用、數(shù)據(jù)量大且保存周期長等特點(diǎn)而廣受好評(píng)。特別是探感物聯(lián)RFID低頻注入式標(biāo)簽,由于醫(yī)用級(jí)注射器和一體式的手柄推針設(shè)計(jì)、只讀可多次編寫的多種優(yōu)點(diǎn)讓江蘇探感的動(dòng)物管理溯源系統(tǒng)一直走在行業(yè)前列。
探感物聯(lián)的RFID動(dòng)物溯源管理系統(tǒng),采用RFID標(biāo)簽為動(dòng)物建立唯一的ID身份識(shí)別碼,錄入動(dòng)物的身份信息(如:種類、出生日期、飼養(yǎng)模式及飼料配比等)通過RFID閱讀器/手持巡檢設(shè)備對(duì)動(dòng)物進(jìn)行每日的數(shù)據(jù)采集并上傳到數(shù)據(jù)庫分析,形成完整的溯源管理系統(tǒng)。